O negócio começou por acaso. Quando abriu as portas em 2015, na pequena loja no Cadeg, Yasser Regis tinha como ideia ser apenas um açougue de carnes nobres. Por pressão dos amigos, que adoravam seus hambúrgueres, começou a criar seus blends com cortes especiais e fez da brincadeira uma realidade.  a Ex-Touro foi premiada dois anos consecutivos como melhor hambúrguer pelo prêmio da Veja Rio COMER & BEBER.

O sucesso e a vontade de levar essa maravilha gastronômica para um maior número de pessoas fez a hamburgueria premium se juntar ao GrupoBurguês e investir na sua expansão. Hoje já são quase 40 lojas comercializadas pelo Brasil.

O negócio começou por acaso. Quando abriu as portas em 2015, na pequena loja no Cadeg, Yasser Regis tinha como ideia ser apenas um açougue de carnes nobres. Por pressão dos amigos, que adoravam seus hambúrgueres, começou a criar seus blends com cortes especiais e fez da brincadeira uma realidade.  a Ex-Touro foi premiada dois anos consecutivos como melhor hambúrguer pelo prêmio da Veja Rio COMER & BEBER.

O sucesso e a vontade de levar essa maravilha gastronômica para um maior número de pessoas fez a hamburgueria premium se juntar ao GrupoBurguês e investir na sua expansão. Hoje já são quase 40 lojas comercializadas pelo Brasil.

Logo antes de chegar à carne, a boca encontra as superfícies do pão tostadas na manteiga, que se confunde com a alta suculência e a gordura entremeada derretida. A mordida prossegue como um riff viceral de guitarra daqueles que fazem todo mundo balançar a cabeça. Do queijo às cebolas empanadas e crocantes. Da pioneira farofa de bacon aos picles artesanais e molhos feitos na casa a partir do zero.

O dono dessas palavras é Yasser Regis, chef premiado e empresário de 34 anos que abriu há 8 anos atrás, no Cadeg, em Benfica, Zona Norte do Rio, uma pequena butique de carnes nobres e hamburgueria. O Ex-Touro se mudou para a Barra e não parou mais de crescer, mantendo sua filosofia de trabalho que leva o sanduíche, sua arte, às raias da perfeição.

Logo antes de chegar à carne, a boca encontra as superfícies do pão tostadas na manteiga, que se confunde com a alta suculência e a gordura entremeada derretida. A mordida prossegue como um riff viceral de guitarra daqueles que fazem todo mundo balançar a cabeça. Do queijo às cebolas empanadas e crocantes. Da pioneira farofa de bacon aos picles artesanais e molhos feitos na casa a partir do zero.

O dono dessas palavras é Yasser Regis, chef premiado e empresário de 34 anos que abriu há 8 anos atrás, no Cadeg, em Benfica, Zona Norte do Rio, uma pequena butique de carnes nobres e hamburgueria. O Ex-Touro se mudou para a Barra e não parou mais de crescer, mantendo sua filosofia de trabalho que leva o sanduíche, sua arte, às raias da perfeição.

 Já temos 22 lojas em operação

Cambuí, Campinas/SP

Rua Santos Dumont, 499

Perdizes/SP

Rua Doutor Franco da Rocha, 41 – Perdizes

Vila da Penha/RJ

Rua Pascal, 397

Icaraí, Niterói/RJ

Rua Mariz e Barros 252, Loja 1

Vila Valqueire/RJ

R. das Dálias, 158

Pechincha/RJ

A. Geremario Dantas, 832

Meier/RJ

R. Ana Barbosa, 33

Copacabana/RJ

Av. Prado Junior, 63

Botafogo/RJ

Somente delivery

Barra da Tijuca/RJ

Av. das Américas, 3434

Ilha do Governador/RJ

Somente delivery

Tijuca/RJ

Somente delivery

Parque Olímpico/RJ

Av. Embaixador Abelardo Bueno, 3500

Jardins/SP

Alameda Sarutaiá, 113, Jardim Paulista

Águas Claras/DF

Somente delivery

Recreio/RJ

Av. das Américas, 17150 Bloco 01, Loja H – Recreio dos Bandeirantes

Anália Franco/SP

Rua Tuiuti, 2878 – Tatuapé – São Paulo

Morumbi/SP

RUA LÍCIO MARCONDES DO AMARAL, Nº 302, VILA PROGREDIOR

Campo Grande/RJ

ESTRADA DO CACHAMORRA, N° 151 – LOJA A

Barra Mall/RJ

AV DAS AMERICAS, 07899, BLC 2 LOJ 111

Santo André/SP

RUA DUQUE DE CAXIAS, 33, JARDIM BELA VISTA

Batel Curitiba/PR

Rua Emiliano perneta 817 – Centro

Cambuí, Campinas/SP

Rua Santos Dumont, 499

Perdizes/SP

Rua Doutor Franco da Rocha, 41 – Perdizes

Vila da Penha/RJ

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Icaraí, Niterói/RJ

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